Текст
Брокераждық комиссия мектеп асханасын санитарлық талаптарға сәйкестігін тексерді. Олар тағамдардың сақтау мерзімдерін қарап, құрамын зерттеді, сондай-ақ ас мәзірінің бекітілген нормаларға сәйкес келуін бағалады. Сонымен қатар, азық-түліктің сапасын, сақтау жағдайларын және тағам дайындау процесінің гигиеналық талаптарға сәйкестігін бақылап, қорытынды жасады.